②に卵の卵黄のみを混ぜます

卵白に砂糖 小さじ1を入れ、角が立つまで泡立てます

③に④を少しずついれ、サックリ合わせていきます

耐熱皿に⑤を入れます

170度に余熱したオーブンで12分焼きます

色々混ぜるので、ヨーグルト （市販の90g程）3分の1を取り除きます。

⑩に☆を混ぜます

クリームチーズは柔らかくしましょう。

⑪に 水で溶かしたゼラチンを入れ混ぜます。

冷蔵庫で２時間程冷やしたら完成です。

カップから、レアチーズケーキを取り出し、上半分を切りスフレチーズケーキの上に重ねます。

レアチーズケーキの大きさに合わせて、はみ出たスフレチーズケーキの形を整えます

生クリームをドーム型になるように全体的に塗っていきます。