お家でかんたん握り寿司２
OkuSama18 @cook_40131996
100均の握り寿司型を使って、お家でお寿司を安く、美味しくいただく方法をご紹介します!
このレシピの生い立ち
100均に握り寿司型があったので、以前、2000円で買った寿司トン具との違いを確認してみたくなったのがきっかけです。
結果は、生産性も、仕上がりも、100均握り寿司型の圧勝でした!
アプリでひらく作り方
- 1
ディスカウントストアで刺し身ネタを買う。
トロも入って2000円弱にしましょう! - 2
寿司桶に水をはり、水を染み込ませます。
- 3
白米を電子炊飯器で白米寿司の水量に合わせ、炊きます。
安物の炊飯器で無ければ、すぐ炊いて構いません。
- 4
炊きあがったら寿司桶にシャリを入れ、すし酢をふり、シャリを切るように混ぜる。
写真は一合分
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- 5
100均の握り寿司型にふんわりとシャリをよそい、上から軽く押します。
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- 6
型から外すとこんなに感じになります。
これにわさびを少量、おきます。 -
- 7
お好みのお刺身を乗っけたら出来上がり!
余裕があれば、ネタと一緒に握っても良いですが、すぐ食べますので!
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- 8
味噌汁などとご一緒に!
１合で12個くらい作れました!
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- 9
100均の握り寿司型はこのようにシャリ抜き加減も抜群です!
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- 10
ミツカンのすし酢
酢から作るより、失敗のないこちらをオススメします!
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コツ・ポイント
最近の合炊きクラスの電子炊飯器であれば、寿司米の水加減があるので、それに合わせて炊くと、程よい硬さで炊けます。
寿司酢もミツカンのすし酢（こぶ出汁入）を使う方が無難です!
#お家でお寿司
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