豚こまを☆につけ揉み込む。

片栗粉をつけて油で揚げます。
きゅうりは千切り、トマトはくし形に切ります。

大根おろしを用意します。
うどんを茹でザルにあけます。

フライパンに油を入れて温め180℃で揚げます。

皿にうどんを盛り野菜をトッピングして豚こまの竜田揚げを乗せ真ん中に大根おろしを盛りつけます。

最後につゆをかけて出来上がり。