ホウレン草のラー油和え

怡土亭（いとてい）
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ピリ辛のラー油でお酒のともに
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ホウレン草があったので

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材料

２人分
  1. ホウレン草 ３分の１把
  2. ゆで卵 １個
  3. ラー油 大さじ２
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. ポン酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を入れてよく混ぜておきます

  2. 2

    ホウレン草とゆで卵を入れてスプーンでゆで卵をほぐしながら混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ゆで卵はあらくすると食べごたえがあって美味しいです
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