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材料

2人分
  1. 白ごはん お茶碗２杯分
  2. ☆玉ねぎ(みじん切り) 2分の１
  3. ☆人参(みじん切り) １本
  4. ☆ピーマン(みじん切り) 1個
  5. 鶏もも肉 100g
  6. カレーパウダー 大さじ2
  7. 塩胡椒 適量
  8. ※お好みでドライガーリックマサラ 適量
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作り方

  1. 1

    ①☆は全部粗みじん切りにする。鶏肉は小さめの一口代に切る。

  2. 2

    ②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し､玉ねぎを炒める。

  3. 3

    ③玉ねぎが色づいて来たところで鶏肉を加え炒める。

  4. 4

    ④鶏肉の表面に火が入ったら､人参･ピーマンを加え炒める。

  5. 5

    ⑤塩胡椒､カレー粉を加えて混ぜ合わせフタをして弱火で5分程蒸し焼きにする。(鶏肉にしっかり火を通す)

  6. 6

    お好みでドライガーリックマサラを入れるならここで入れてください。

  7. 7

    ⑥ふたを開けて､温めたご飯を加えて全体とよく混ぜ合わせて完成です!

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2022/07/11 06:28に公開
港町神戸で生まれたスパイスと輸入食品のお店です。神戸・大阪・横浜の直営店と、オンラインストアで様々なスパイス・ハーブ・輸入食品などを販売しています。インスタ・Xもチェックして見てください♪
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