20220719娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
ブロッコリーのベーコン巻きも美味しいけど、チーズをプラス。より美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭に実ったいんげんを食べたくて、お味噌汁、サラダ、焼き物、和え物に。今日は炒め物。味も色々。そのままでも好きだけど、お弁当にはしっかり味付きが良いよね。
20220719娘ちゃんのお弁当
ブロッコリーのベーコン巻きも美味しいけど、チーズをプラス。より美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭に実ったいんげんを食べたくて、お味噌汁、サラダ、焼き物、和え物に。今日は炒め物。味も色々。そのままでも好きだけど、お弁当にはしっかり味付きが良いよね。
作り方
- 1
卵に紅生姜少々のみじん切りとだし少々を混ぜ、焼く時に海苔を巻き込んで卵焼きを作る。
- 2
チーズと茹でたブロッコリーをベーコンで巻いて楊枝で留め、焼く。
- 3
酒、醤油、ガーリックパウダー、片栗粉を混ぜておいた胸肉を焼いて、インゲンを加えて味を馴染ませる。
- 4
ご飯とおかずをよそい、空いたところにミニトマトときんぴらを詰める。
ご飯に梅干し。
おデザにメロン。
コツ・ポイント
卵焼きに紅生姜。もう少し入れてもよかったかな。切り口に海苔しか見えなかった〜
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