バターと卵を室温に戻す。
☆をもったりするまで泡立てる。
卵を割り、混ぜておく。
オーブンを180度に予熱する。

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

★をふるいながら加え、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。

☆を加えて優しく混ぜる。

型に5を半量入れて平らにしあんこを入れ5をのせる。10cm高さから落として空気を抜き、上を平らにして真ん中をへこませる。

オーブンで40分ほど焼く。(真ん中に竹串を刺して生地がついてこなければOK)