アーモンドミルクホイップクリーム
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
牛乳や豆乳が苦手な方でも大丈夫！アーモンドの風味がめちゃくちゃ美味しいホイップクリームです！
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクで美味しいホイップクリームを作りたくて試行錯誤しました
アーモンドミルクホイップクリーム
牛乳や豆乳が苦手な方でも大丈夫！アーモンドの風味がめちゃくちゃ美味しいホイップクリームです！
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクで美味しいホイップクリームを作りたくて試行錯誤しました
作り方
- 1
ゼラチンは水に入れてふやかす
- 2
小鍋にアーモンドミルク1/2量、砂糖①を入れて加熱する
- 3
砂糖とゼラチンが溶けたら火から下ろし残りのアーモンドミルクを加えて混ぜる
- 4
粗熱が取れたらボウルに移し冷蔵庫で１時間冷やす
- 5
氷水を張ったボウルに④を浸けて電動ミキサーで泡立てる
- 6
最後はスプーンで優しく混ぜる
- 7
好みの硬さになればOK
コツ・ポイント
Youtubeにより詳しい作り方の動画をアップしていますhttps://youtu.be/md24dw9b-zc
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