【酒飲み向け】おつまみ肉巻き油揚げ
nob_can @cook_40349086
酒のお供はもちろん、ご飯のお供とか弁当のおかずにしても美味いやつです。簡単にできるツマミです。レッツ手抜き。
このレシピの生い立ち
油揚げを豚肉とどうこうしたら美味ぇんじゃね？ってことでお試し。もっちりした食感が美味かったね。
【酒飲み向け】おつまみ肉巻き油揚げ
酒のお供はもちろん、ご飯のお供とか弁当のおかずにしても美味いやつです。簡単にできるツマミです。レッツ手抜き。
このレシピの生い立ち
油揚げを豚肉とどうこうしたら美味ぇんじゃね？ってことでお試し。もっちりした食感が美味かったね。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを縦1/4サイズに切ります。ハサミで楽しましょう。
- 2
豚バラ肉を広げて切った油揚げを乗せ、巻きましょう。上手いこと巻けなくてもｷﾆｼﾅｲ。食えば同じ。
- 3
フライパンに肉巻きを並べて、焼肉のたれを全体にかかる程度まわし入れます。
- 4
肉巻きを転がしながら、全体にたれが馴染むように焼いていきます。こんがり焼けたら完成！上手に焼けましたー！（モンハン感）
- 5
皿に盛って、ビールを開けましょう。レッツキッチンドランカー。
もやしとかあれば一緒に炒めればいいと思う。 -
コツ・ポイント
たれは焦げやすいので、肉巻きは割と頻繁に転がしてあげるといいかもしれない。あと、唐辛子とか豆板醤とかも一緒に焼いてあげると猶更ビールが進むでしょうな。書きながら思った。今度やろう。
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