作り方
- 1
鶏肉と☆をポリ袋に入れて20分ほど漬け込む。
茄子は縦半分に切り、長さを半分に切る。 - 2
茄子と小麦粉大さじ3片栗粉3をポリ袋に入れてまぶす。
鶏肉も同様に粉をまぶす。 - 3
茄子を油で2分ほど揚げる。
鶏肉を油で4分ほど揚げる。
油を切りお皿に盛り、★のタレをかけて完成。
コツ・ポイント
辛さはコチュジャンの量で調節してください。
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