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レンジでカレー!耐熱ガラス容器で超簡単!
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レンジでカレー!耐熱ガラス容器で超簡単!-レシピのメイン写真

レンジでカレー!耐熱ガラス容器で超簡単!

じぇにはん
じぇにはん @cook_40309527

カレーの後の鍋を洗わなくて良いので、耐熱容器&レンジのみで作るこのレシピ大好きです
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを基本に少し材料を変えました。

カレーの後の鍋を洗わなくて良いので、耐熱容器&レンジのみで作るこのレシピ大好きです
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを基本に少し材料を変えました。

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レンジでカレー!耐熱ガラス容器で超簡単!

じぇにはん
じぇにはん @cook_40309527

カレーの後の鍋を洗わなくて良いので、耐熱容器&レンジのみで作るこのレシピ大好きです
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを基本に少し材料を変えました。

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • なすび 1個
  • 豚薄切り肉またはこま切れ肉 100g
  • A カレールー(今回は中辛) 3片
  • Aトマトケチャップ、ウスターソース 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、なすび、は小さめひと口大や薄切りにする。
    (小さめは火の通りを良くする為)

  2. 2

    耐熱容器に1と水200mlを入れ、フタをずらして乗せて電子レンジ600w8分加熱

    • レンジでカレー!耐熱ガラス容器で超簡単!作り方2写真
  3. 3

    水150mlを足し、肉とAを加え、フタをせずに更に6分加熱。
    出したらまんべん無くしっかり混ぜる。

  4. 4

    今回はなすびの水分が出るのでこれで出来上がり。

  5. 5

    もし、野菜の水分が出ず濃い場合は、お湯50〜100mlを足して
    好みの濃さに調節して下さい。

コツ・ポイント

山本ゆりさんレシピは牛肉ですが豚肉バラ薄切り肉で。
また、野菜はなすびをプラスしたので水分が多くなっていますが
美味しく出来ました。

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じぇにはん
じぇにはん @cook_40309527
2022/07/14 11:11に公開

このレシピのキーワード

カレー なす にんじん じゃがいも 細切れ肉 豚薄切り肉 玉ねぎ ケチャップ

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