高カロリー？ダイエット中の晩ご飯(^^;
もめん豆腐に特製ダレでひき肉を炒めてかけた激ウマな1品ですっ♪ダイエットになってるかわからない1品ですっww
このレシピの生い立ち
何となくで作ったタレが美味かったのでダイエット中だったの含め豆腐を使いましたっΨ( 'ч' ☆)なぜか高カロリー検索1位ですっ笑
高カロリー？ダイエット中の晩ご飯(^^;
もめん豆腐に特製ダレでひき肉を炒めてかけた激ウマな1品ですっ♪ダイエットになってるかわからない1品ですっww
このレシピの生い立ち
何となくで作ったタレが美味かったのでダイエット中だったの含め豆腐を使いましたっΨ( 'ч' ☆)なぜか高カロリー検索1位ですっ笑
アプリでひらく作り方
- 1
さきにタレを作って置きますっ。
- 2
器に水、酒、みりん、醤油、味噌、砂糖、コチュジャン、すりおろしニンニク、マヨネーズ、味の素を入れかき混ぜて完成ですっ。
- 3
フライパンに少し油を入れ、軽く水分を取ったもめん豆腐を少し焼き目が入るくらい焼き、皿に移しておきますっ(;･∀･)
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- 4
ナスを薄く千切り？にして耐熱容器に水少量と切ったナス入れ、レンジで1分半くらい加熱しときますっ。
- 5
フライパンに少量の油を入れひき肉を炒めますっ。ひき肉に火が通ったら加熱したナスを軽く水を切り、ひき肉と炒めますっ。
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- 6
ナスがしなしなになったらタレを入れて炒めますっ( *¯ㅿ¯*)暑っ
- 7
タレの水分を8割りくらい飛ばしますっ(*^^*)
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- 8
飛ばした具を豆腐にかけてネギを乗せて完成ですっ(о'￢'о)
一味とかかけてもいいと思いますっ。 - 9
２０２２／９／８ 「高カロリー」の人気検索で1位になりましたっ♪♪笑
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コツ・ポイント
もめん豆腐じゃなくても焼き豆腐でもいいと思いますっΨ( 'ч' ☆)豆腐抜きの1品料理としてもご飯に乗せて丼にしても美味いと思いますっ。
タレの水分の飛ばし過ぎに注意ですねっ(*^^*)
ナスをレンジ加熱無しでひき肉と炒めてもイイですっ♪♪
つくれぽ
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