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ジャーマンポテト
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ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

ご家庭で大人向けに作る場合は、ニンニクと胡椒を使うと、おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
保育園のおかずとして

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材料

1人分
  • ジャガイモ 30g
  • ブロッコリー 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • ウインナー 5-10g
  • コーン 5g
  • 塩 少々
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは2センチ角に切り、電子レンジで火を通す(以下写真は4人分)

    • ジャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは茹でてこまかく切る

    • ジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは繊維を断ち切る方向に2センチ幅の細切りにする

    • ジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    ウインナーは輪切りにする

    • ジャーマンポテト作り方4写真
  5. 5

    初めに玉ねぎを炒め、火が通ったらウインナーを加え炒める

    • ジャーマンポテト作り方5写真
  6. 6

    1のジャガイモを加え炒める

    • ジャーマンポテト作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリーとコーンを加え炒める。塩で味を整える。

    • ジャーマンポテト作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて最後に青のり少々を振る

    • ジャーマンポテト作り方8写真

コツ・ポイント

ジャガイモを加えたらあまり動かさず、焼き色をつけると美味しそうに見えます。

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2022/07/11 22:47に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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このレシピのキーワード

コーン じゃがいも ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ

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