玉ねぎはスライサー、他葉物野菜は、ちぎって水につけてシャキッとさせる。水を切っておく。

無花果はさっと洗い、皮剥いても剥かなくても4等分に割いておく。生ハムは無花果に大きさを合わせて切る

モッツァレラも袋から出し、食べやすい大きさに割いておく。

ボウルに全てを入れ、人参ドレッシングでさっくり混ぜて、器に盛り付け、お好みで粗挽き胡椒とオリーブオイルをかけて完成

サラダの野菜や分量はお好みで調整して下さいね。