夏野菜の天ぷら蕎麦

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冷たい蕎麦とカリッと揚げた野菜天で、夏のランチ!
このレシピの生い立ち
夏野菜天ぷら

夏野菜の天ぷら蕎麦

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材料

1人分
  1. インゲン 適量
  2. オクラ 3本
  3. 獅子唐 適量
  4. ニンジン 1本
  5. 小麦粉 適量
  6. 茄子 1本
  7. 蕎麦 90g

作り方

  1. 1

    インゲンとオクラは2分茹でる。
    オクラと獅子唐に穴を開けておく。
    ニンジンは千切り

  2. 2

    インゲンとオクラは2分茹でる。
    オクラと獅子唐に穴を開けておく。

  3. 3

    それぞれに衣をつけて揚げる。

コツ・ポイント

食材ごとに揚げる。

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