蕎麦は表示通りに茹で、冷水で締める。

とうもろこしは実を削ぎ、みじん切りした玉ねぎと混ぜる。

トマトは４分の1カット。

みょうがは半分に。

大葉はそのまま。

市販の天ぷら粉に表示通りの分量の水を加えて衣をつくる。（水の代わりに炭酸水を使うことでサックサクになります！！）

とうもろこしと玉ねぎは衣を絡めてスプーンで油に落とし、かき揚げに。

他の野菜は普通に衣をつけて揚げる。

ざる蕎麦と一緒に盛り合わせる。
天ぷらは、麺つゆ、好みで塩で食べてね！