20220711娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

やっと実った我が家のいんげん、さっそく肉巻きにしました〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもの、お弁当向きの美味しい食べ方、探しちゅう。今日はチーズ入れてみた♪

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やっと実った我が家のいんげん、さっそく肉巻きにしました〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもの、お弁当向きの美味しい食べ方、探しちゅう。今日はチーズ入れてみた♪

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材料

  1. いんげん肉巻き 3.5個
  2. しゅうまい 2個
  3. じゃがいもベーコン炒め 適量
  4. さつまいもチーズ 2個
  5. ミニトマト 1個

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒して茹でたインゲンを巻き、小麦粉をまぶして胡麻油で焼きポン酢で味付けする。

  2. 2

    さつまいもをレンチンして潰し、チーズを包んで焼く。
    しゅうまいを温める。

  3. 3

    じゃがいもを細く切ってレンチンし、ベーコンとさやえんどうを炒めたところに加え、コンソメで味付けする。

  4. 4

    ご飯とおかずを詰めて、ミニトマトを添える。
    おデザのりんごをうさぎ形に切る。

コツ・ポイント

コツでもポイントでもないけど。
さつまいもとじゃがいも、いんげんとさやえんどう、かぶっちゃった〜。でも気にしない!美味しいからね。

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