ゆで卵を作る。

タレを合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
(味覇はそのまま入れるととけないので、
少量のお湯で溶いていれてます。)

トマトはくし形、きゅうりは千切りにする。

そうめんを茹でる。
茹で上がったら水でしめ、よく水気をきる。

器にそうめんをいれ、スープをかける。
そうめんの上に具材をのせ、最後にごまをかけてできあがり！