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玉子豆腐

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

簡単!ぷるぷるつるんな玉子豆腐♪
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材料

  1. たまご 2コ
  2. 水 200cc
  3. ★白だし 小さじ4
  4. ★みりん 小さじ3
  5. ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを割り入れカラザを取る

  2. 2

    たまごを割りほぐし水と調味料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    茶こし等でこし
    耐熱容器に分け入れアルミホイルでフタをする

  4. 4

    フライパンに入れて容器の高さの半分まで水を入れ
    フライパンにフタをして火にかける

  5. 5

    沸騰したら弱火にして5分程加熱し火を止めてそのまま10分程おき冷ます

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす

コツ・ポイント

容器の大きさ等で加熱時間が変わってくるので調節して下さい。
竹串で刺して濁った汁が出なければOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/07/10 12:01に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20858970
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