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HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ
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HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ-レシピのメイン写真

HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ

もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467

混ぜるのは手で。焼きはホームベーカリーの単体機能。端っこが約2cm、中央が約4.5cmの厚みです。
このレシピの生い立ち
以下を参照に、材料と分量を変更。

参考書籍
◆Paris発Bob's Muffins
(アーモンド・チェリー)

混ぜるのは手で。焼きはホームベーカリーの単体機能。端っこが約2cm、中央が約4.5cmの厚みです。
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◆Paris発Bob's Muffins
(アーモンド・チェリー)

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HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ

もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467

混ぜるのは手で。焼きはホームベーカリーの単体機能。端っこが約2cm、中央が約4.5cmの厚みです。
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◆Paris発Bob's Muffins
(アーモンド・チェリー)

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材料

  • ◆薄力粉 80g
  • ◆アーモンドパウダー 31.5g
  • ◆ベーキングパウダー 小さじ1弱
  • ◆砂糖 37.5g
  • ◆塩 1つまみ
  • ◎植物油 28g(31.5ml)
  • ◎卵 1個
  • ◎無糖ヨーグルト 37.5g
  • ドライブルーベリー 37.5g
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作り方

  1. 1

    ドライブルーベリーを小さな耐熱容器(陶器など)に入れ、水にひたし、1分間電子レンジであたため、ザルでこして、水を切る。

    • HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ作り方1写真
  2. 2

    ◆を全て混ぜ合わせて、ふるいにかけます。

    • HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ作り方2写真
  3. 3

    ふるいにかけたら、よく混ぜ合わせましょう。

    • HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ作り方3写真
  4. 4

    さらに[3]とは別のボウルなどで、◎を全て混ぜ合わせます。

    • HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ作り方4写真
  5. 5

    [3]に[4]とブルーベリーを加え、ゴムベラで混ぜてください。混ぜすぎないよう、少々粉っけが残っても大丈夫です。

    • HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ作り方5写真
  6. 6

    [5]をホームベーカリーの釜(パンケース)に流し入れ、単体メニューの[焼き:30分]、[焼き色:ふつう]で焼けば完成。

    • HB|アーモンド・ブルーベリーケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ケーキは混ぜすぎると目がしまりすぎて、美味しくなくなるため、少しばかり粉気が残ってしまっても大丈夫です。

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もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467
2022/07/07 23:25に公開
クックパッド×波里のレシピ本【米粉で作るほうがおいしい料理】 出版社:宝島社に、【米粉で作る | ポテトグラタン レシピID:7344170】が、P23にて掲載。('ω')ノ
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 薄力粉 卵

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