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リメイク！ゴーヤチャンプルーあんかけそば
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リメイク！ゴーヤチャンプルーあんかけそば-レシピのメイン写真

リメイク！ゴーヤチャンプルーあんかけそば

緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705

ゴーヤチャンプルーで作る餡掛け蕎麦になります。
夏らしい簡単な料理です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーが余ってのでリメイクしてみました

ゴーヤチャンプルーで作る餡掛け蕎麦になります。
夏らしい簡単な料理です！
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ゴーヤチャンプルーが余ってのでリメイクしてみました

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緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705

ゴーヤチャンプルーで作る餡掛け蕎麦になります。
夏らしい簡単な料理です！
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ゴーヤチャンプルーが余ってのでリメイクしてみました

ゴーヤチャンプルーで作る餡掛け蕎麦になります。
夏らしい簡単な料理です！
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ゴーヤチャンプルーが余ってのでリメイクしてみました

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材料

2人分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 水 100cc
  • 蕎麦 2束
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作り方

  1. 1

    余ったゴーヤチャンプルーをフライパンに入れ水溶き片栗粉、お酢を入れあんを作ります

  2. 2

    蕎麦を規定の時間茹で水でしめます

  3. 3

    最後にお皿に盛り付け完成です！

コツ・ポイント

ゴーヤチャンプルーの味が薄目な場合、鶏だし、醤油を入れて味を濃くすると美味しくなります

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緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705
2022/07/09 03:41に公開
3児の父。家族のために毎日の料理を楽しんでいます♪簡単だけど美味しい、また作りたくなるような家庭料理を中心に投稿中！レシピ100件投稿を目標に頑張っています。気に入ったレシピがあれば、つくれぽ＆フォロー大歓迎です😊
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このレシピのキーワード

あんかけ ゴーヤチャンプル そば 片栗粉

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