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あまじょっぱい☆玉こんにゃくの甘辛炒め
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あまじょっぱい☆玉こんにゃくの甘辛炒め-レシピのメイン写真

あまじょっぱい☆玉こんにゃくの甘辛炒め

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

丸いころころ玉こんにゃくの甘辛炒めです
ヘルシーで味がしっかり染み込んだこんにゃくなので、ペロリと食べれます
このレシピの生い立ち
サービスエリアの玉こんにゃくが食べたくて^ ^

丸いころころ玉こんにゃくの甘辛炒めです
ヘルシーで味がしっかり染み込んだこんにゃくなので、ペロリと食べれます
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あまじょっぱい☆玉こんにゃくの甘辛炒め

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

丸いころころ玉こんにゃくの甘辛炒めです
ヘルシーで味がしっかり染み込んだこんにゃくなので、ペロリと食べれます
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サービスエリアの玉こんにゃくが食べたくて^ ^

丸いころころ玉こんにゃくの甘辛炒めです
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材料

2人分
  • ・玉こんにゃく 1袋
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★顆粒ほんだし 小さじ2
  • ★味の素 ひとふり
  • ★輪切り唐辛子 3つ
  • ・ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉こんにゃくの水を切り、お鍋で空炒りします(油をひかずに、焼きます)

  2. 2

    水分が飛び、プシプシーっと音がしてきたら
    ★を入れ汁気がなくなるまで
    炒めます

  3. 3

    煮汁がほとんどなくなってきたら
    ごま油(大さじ1)をまわしかけ完成っ

  4. 4

    つくれぽっ!ありがとうございます
    励みになります^ ^
    味つけのお好みに合ってよかったです

コツ・ポイント

最初の空炒りをよーくすることで、味がすごく染み込みます

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/07/24 05:21に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 トウガラシ

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