炊き立てのご飯にしらすをまぜる。塩抜きはせずに！！

お椀に卵を1個割ってその中に冷凍ほうれん草を刻んだのと水煮のツナを少し入れて気持ち白出汁を入れる。

卵焼きの形にしっかり火を通すして盛り付ける。

ナゲットはチンして1口大に切って盛り付けたら完成。