夏にサッパリ【冷しゃぶ】〜2種ダレで〜

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

食欲のない夏もしっかり食べて夏バテ防止。
このレシピの生い立ち
夏。

夏にサッパリ【冷しゃぶ】〜2種ダレで〜

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材料

4人分
  1. 豚スライスロース・バラなどお好みで) 300g
  2. きゅうり(細切り) 1本
  3. トマト(スライス) 2個
  4. レタス(手でちぎる) 3枚
  5. 大さじ2
  6. 小さじ1
  7. 【ごまダレ】
  8. ●白だし 小さじ1
  9. ●醤油 小さじ1
  10. ●酢 小さじ1
  11. ●みりん 小さじ1
  12. 小さじ1
  13. レモン 小さじ1
  14. ごま 小さじ1
  15. ▲マヨネーズ 大さじ5〜
  16. ▲すりごま 大さじ3
  17. ▲砂糖 小さじ2
  18. 【玉ねぎポン酢ダレ】
  19. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  20. ◆白だし 大さじ1
  21. ◆醤油 大さじ1
  22. ◆酢 大さじ1
  23. ◆みりん 大さじ1
  24. 大さじ1
  25. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、酒・塩を加える。

  2. 2

    豚肉をほぐし入れ、色が変わったら水を切ってバットで冷ます。

  3. 3

    【ごまダレ】
    ●を混ぜてレンジ600w1分かけ、▲を加えたら完成^ ^

  4. 4

    【玉ねぎポン酢ダレ】
    玉ねぎのみじん切りをレンジ600w1分かける。

  5. 5

    ◆を加えてレンジ600w1分かけたら完成^ ^

  6. 6

    器に盛り付けたら完成^ ^

  7. 7

    お好みのタレで召し上がれ。

コツ・ポイント

時間があるなら冷蔵庫で冷やすとサッパリ度アップ。

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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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