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めちゃ美味牛丼
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めちゃ美味牛丼-レシピのメイン写真

めちゃ美味牛丼

マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361

甘めのタレで皆んなが美味しいと言ってくれます(´∀`)
このレシピの生い立ち
久しぶりに牛丼が食べたくて作ってみました。

甘めのタレで皆んなが美味しいと言ってくれます(´∀`)
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久しぶりに牛丼が食べたくて作ってみました。

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マロンパパ☆ @cook_40240361

甘めのタレで皆んなが美味しいと言ってくれます(´∀`)
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材料

2人分
  • 牛肉小間切れ 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • しろだし 大さじ1
  • まろやか酢 大さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半月切で半分づつ薄さを変える。
    牛肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

    • めちゃ美味牛丼作り方1写真
  2. 2

    水以外の調味料を鍋で煮立たせて牛肉を入れて煮る。
    肉の色が変わったら一度お皿に出す。

    • めちゃ美味牛丼作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて中火で沸騰させてから玉ねぎを入れて5分煮る。その後、牛肉を戻して少し混ぜながら煮たら完成です(^-^)v

    • めちゃ美味牛丼作り方3写真

コツ・ポイント

お肉を煮過ぎないのが、柔らかく仕上げるコツです。玉ねぎは切る大きさを変えることで食感が違って美味しいです(´∀`)

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マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361
2022/07/18 08:44に公開
2019年1月クックパッドデビュー(#^.^#)気が向いた時にキッチンに立つ気まぐれ料理人です(^-^)vオススメは手軽な「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」、時間をかけるなら「ドライカレー」が最高♪
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ こま切れ

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