ブロッコリー・ホタテ・椎茸のアヒージョ風

hotaleo @cook_40186879
ご飯にもパンにも合うし、パスタに絡めてもOK
このレシピの生い立ち
白ワインに合いそうな料理を考えてたらこうなりました
ブロッコリー・ホタテ・椎茸のアヒージョ風
ご飯にもパンにも合うし、パスタに絡めてもOK
このレシピの生い立ち
白ワインに合いそうな料理を考えてたらこうなりました
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて軽くレンチン。椎茸は食べやすい大きさにカット。
- 2
フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクと輪切り唐辛子、塩とコンソメを入れて低温でじっくり熱を通す
- 3
香りが立ったらブロッコリーとホタテ、椎茸を投入。全体に火が通ったら器に移し、黒胡椒をかけて完成
コツ・ポイント
ホタテはスーパーで売ってるボイル済みのものを使えば楽です。あと仕上げに少しバターを加えても美味しいです
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レシピ投稿祭材料は4つだけ。スキレット一つで作れる超簡単レシピです。ホタテとしいたけWの旨みが引き立ちます。 ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860258