CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
出汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
出汁-レシピのメイン写真

出汁

5円ちゃん
5円ちゃん @cook_40208907

自分のメモ用レシピです。
このレシピの生い立ち
あ

自分のメモ用レシピです。
このレシピの生い立ち
あ

もっと読む

出汁

5円ちゃん
5円ちゃん @cook_40208907

自分のメモ用レシピです。
このレシピの生い立ち
あ

自分のメモ用レシピです。
このレシピの生い立ち
あ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 水 1ℓ
  2. 昆布 10g
  3. 鰹 20g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れ、65度で灰汁をすくいながら20分

  2. 2

    昆布にツメがたったら取り出す。

  3. 3

    一度沸騰させて灰汁をとる。

  4. 4

    さし水をして火を止め、鰹を入れる。

  5. 5

    完全に沈んだら濾す。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

5円ちゃん
5円ちゃん @cook_40208907
2022/07/07 15:08に公開
自分のメモ用です。調理師免許、製菓衛生士免許、ふぐ調理免許もち。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 米粉のワッフル
  2. 簡単塩麹焼き豚
  3. さっぱりコク旨なアスパラ肉巻き
  4. 節約爆弾!カニ玉胡瓜ちくわの梅ソース炒め
  5. 幼児食*かぼちゃとりんごのサンドイッチ
  1. レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏
  2. ひと味違う茄子焼き
  3. 【八宝菜】教えたくないプロが教える作り方
  4. サンドイッチ弁当
  5. 【お手軽】さつまいも餅
  6. Crockpot Pizza Casserole
  7. Butter Chicken/ Garlic Naan
  8. Batter Fried Chicken
  9. Lee's Lemon-Garlic Chicken Marinade
  10. Linguine with mussels and lemon
  1. 【10分】まぐろとアボカドのおすし
  2. カヌレ
  3. にんじん玉ねぎニラしめじの中華風スープ
  4. 出汁巻き玉子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860435
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close