作り方
- 1
なすは縦半分に切ります。スプーンで真ん中をくり抜きます（器にするので あまりやりすぎると 破れます）
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- 2
くり抜いたなすは細かく切って置きます。
- 3
器になる方をフライパンで弱火で３〜４分
しんなりするまで 蒸し焼きにします
途中で裏返して。 -
- 4
しんなりしたら 取り出してオーブンのトレーにペーパーをひき乗せておきます。
- 5
ミートソースとなすのあまりの具材を炒めて、
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- 6
火が通ったら なすの器に入れ チーズを乗せて
オーブンで200℃15分焼いて完成です -
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茄子グラタンもどき♪ 茄子グラタンもどき♪
これまた手抜きのグラタン、茄子以外に冷蔵庫の中の余り物をどんどん入れて作ってみよう、ウインナーとかでも良いよね、アイデア次第で豪華なグラタンに♪
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その他のレシピ
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