作り方
- 1
豚バラ肉・小松菜を4cm幅にカットする。
ニンニクをスライスする。 -
- 2
フライパンにごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
-
- 3
香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。
-
- 4
豚バラ肉から脂が出てきたら小松菜・ザーサイを入れて炒める。
-
- 5
小松菜に火が通ったら牡蠣だし醤油・料理酒・みりんを入れて炒める。
-
- 6
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
-
- 7
出来あがり。
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