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イカのピカタ-レシピのメイン写真

イカのピカタ

かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

お弁当にも!あっさりとした食べやすい一品です
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小さい頃のお弁当に入っていた一品

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材料

  • するめいか 1杯
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    いかのはらわたと骨を取り除いてよく洗い、げそは適当に切り分ける。エンペラと胴を剥がして皮をむき1cm幅程度の輪切りにする

  2. 2

    切ったいかはキッチンペーパーなどで水気を拭き取る

  3. 3

    切ったいかに小麦粉をまんべんなくまぶして、溶き卵を付ける

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵に付けたいかを焼いていく。火加減は中弱火で

  5. 5

    両面焼き色がついたらお皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

そのまま食べればあっさりとしています。私はお醤油を付けて食べるのが好き!お弁当にも、お酒のお供にもどちらも合います

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かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844
2022/07/13 08:36に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 卵 小麦粉 するめいか

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