アプリでひらく作り方
- 1
フォークでささみ全体を刺す。
筋切りはしなくてOK。 - 2
きゅうりは細切りにする。
- 3
梅干しは種をとり、包丁で叩く。
- 4
ささみに酒をかけ、ふんわりとラップをしてレンジで600w2分30秒。その後粗熱を取る。
- 5
◎をボールにあわせ、きゅうり、梅干し、粗熱がとれたらほぐしたささみを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ささみは余熱で火が通るので、完璧に火が通ってなくてもOK！
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