暑い日に！超簡単自家製 韓国冷麺スープ
つめたい麺に！前日に韓国冷麺スープを仕込んでおけば明日が美味しくHappy！クソ暑い夏の日を乗り切っていきましょう！
このレシピの生い立ち
ダシダで牛肉ダシのパンチが効いてます！暑い日にさっぱり冷麺を食べたいんで！
暑い日に！超簡単自家製 韓国冷麺スープ
つめたい麺に！前日に韓国冷麺スープを仕込んでおけば明日が美味しくHappy！クソ暑い夏の日を乗り切っていきましょう！
このレシピの生い立ち
ダシダで牛肉ダシのパンチが効いてます！暑い日にさっぱり冷麺を食べたいんで！
アプリでひらく作り方
- 1
天然水2リットルを用意します。
-
- 2
計量器にお酢100cc
-
- 3
ダシダ100g
-
- 4
きび砂糖100g
-
- 5
水2リットルを入れて、火にかけます。ぬるま湯になれば…
-
- 6
ぬるま湯から、お玉で5杯程度ダシダ＋お酢＋砂糖の容器に入れて…
-
- 7
ダシダ＋お酢＋砂糖をよく混ぜて、ぬるま湯で溶かして行きます。
-
- 8
お湯は沸騰させます。
-
- 9
ぬるま湯で溶かしたダシダ＋お酢＋砂糖を混ぜた液体を熱湯に入れます。
-
- 10
アクが出ます。火を弱めるか止めて。
-
- 11
アク取ります。
-
- 12
アク取れました。
-
- 13
蓋をして、一晩完全に冷まします。
-
- 14
一晩経ち完全に冷めたら漏斗（じょうご）でペットボトルに戻します。
-
- 15
ペットボトルに戻りました。
-
- 16
冷蔵庫で冷やしたら完成！
-
- 17
レシピID：20843733で大体、同じ比率で韓国冷麺風冷製パスタを作ってます！
-
- 18
レシピID：20860728で冷しゃぶ韓国冷麺も作ってます！
-
- 19
レシピID：20861388でサラダチキン&塩レモンピクルスで盛岡冷麺を作ってます！
-
- 20
これがあったら便利！
-
- 21
韓国製です！
-
- 22
やなぎだまこさん！つくれぽありがとうございました！嬉しいです！
-
- 23
みこめしさん！つくれぽありがとうございます♪韓国で購入された冷麺で作って頂いたんですね！美味しそうなつくれぽ最高です！
-
コツ・ポイント
必ずよく冷ましてから、ペットボトルに戻して下さい！味が濃いく感じる方は、氷や水で微調整して下さい。スープが残った場合は冷蔵庫に入れてなるべく早く消費して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
