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おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物
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おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物

まーさん*
まーさん* @cook_40351039

今までは材料を全部入れてから炊いていたのですが、先に茹でておくことで失敗せず作れます☆

このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作ってくれるものって本当に美味しいですよね…!

旦那さんも好きなかぼちゃの煮物を教えて貰いました♪

大きめのかぼちゃ基準です。
少し濃いめなので、醤油はお好みで調節してください*

今までは材料を全部入れてから炊いていたのですが、先に茹でておくことで失敗せず作れます☆

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おばあちゃんの作ってくれるものって本当に美味しいですよね…!

旦那さんも好きなかぼちゃの煮物を教えて貰いました♪

大きめのかぼちゃ基準です。
少し濃いめなので、醤油はお好みで調節してください*

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おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物

まーさん*
まーさん* @cook_40351039

今までは材料を全部入れてから炊いていたのですが、先に茹でておくことで失敗せず作れます☆

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おばあちゃんの作ってくれるものって本当に美味しいですよね…!

旦那さんも好きなかぼちゃの煮物を教えて貰いました♪

大きめのかぼちゃ基準です。
少し濃いめなので、醤油はお好みで調節してください*

今までは材料を全部入れてから炊いていたのですが、先に茹でておくことで失敗せず作れます☆

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おばあちゃんの作ってくれるものって本当に美味しいですよね…!

旦那さんも好きなかぼちゃの煮物を教えて貰いました♪

大きめのかぼちゃ基準です。
少し濃いめなので、醤油はお好みで調節してください*

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材料

3.4人前
  1. かぼちゃ 大きめ1/4
  2. A粉末だし 小さじ2弱
  3. A砂糖 大さじ1.5〜2
  4. Aみりん 大さじ1〜1.5
  5. A薄口醤油 大さじ1〜
  6. B濃口醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に入れ、浸かるくらいの水を入れ火にかけ弱中火で10〜15分程煮る

    *種類や大きさによって時間が変わります

    • おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    楊枝がスッと入るようになったら、Aを入れる

  4. 4

    Bを入れ、1分ほどしたら火を止めて冷ます

    ※冷ますことで味が染み込みます♪

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まーさん*
まーさん* @cook_40351039
2022/12/18 14:31に公開

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