☆簡単☆トマトごはん
か～ぽ☆ @cook_40351042
トマトとベーコンで簡単！お昼ごはんにもオススメです☆お子さんからお年寄りの方まで食べやすいお味だと思います
このレシピの生い立ち
子供の頃から我が家で「トマトごはん」と定番の料理でした
☆簡単☆トマトごはん
トマトとベーコンで簡単！お昼ごはんにもオススメです☆お子さんからお年寄りの方まで食べやすいお味だと思います
このレシピの生い立ち
子供の頃から我が家で「トマトごはん」と定番の料理でした
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは細切り、トマトは一口大の乱切りにしておく
※トマトは食べた時に良いくらいの大きさであればお好みでOKです。 - 2
フライパンを熱し少量のサラダ油でベーコンを炒め、端が少しカリっとしたらトマト、ニンニク(チューブ)、バターを加える
- 3
全体にバターがまわり少し炒めたら塩、粗挽きこしょうを加え、さらに炒める
※こしょうは少し多めがオススメです - 4
温かいごはんを加え、少しフライパンに押し付けるようにしてごはんを広げながら炒める
- 5
トマトの色がごはん全体につくように混ぜながら炒めます
- 6
全体にトマトの色がついたら、しょうゆをフライパンの周囲に点々と少量まわしかけ、全体にをさらに炒める
- 7
この時、少しフライパンにごはんを押し付けてお焦げをつけても香ばしくて美味しいです！
- 8
塩、足りなければ粗挽きこしょうを足して味を調整します
- 9
お好みでねぎやドライパセリをトッピングして出来上がり☆
コツ・ポイント
我が家ではこのレシピが「トマトごはん」ですが、レタス、枝豆、大葉などを加えても食感や香りが楽しめるかと思います。
トマトとご飯をしっかり炒めて旨味を全体にまわすのがポイントです。
つくれぽ
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