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簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ
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簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

茗荷、生姜が香る和風サラダ。
このレシピの生い立ち
卵サラダを和風にしてみました。

茗荷、生姜が香る和風サラダ。
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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • カボチャ 1/8個
  • ミックスベジタブル 大さじ2
  • ゆで卵 2個
  • A
  • みょうが 1/2本
  • しょうが ひとかけ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを小さく切る。
    小鍋にかぼちゃ、水を入れ火に掛けて3分ほど煮てミックスベジタブルを加えて2分煮てザルにあける。

    • 簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、ゆで卵を小さく切る。

    • 簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ作り方2写真
  3. 3

    みょうが、しょうがをみじん切り。

    • 簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ作り方3写真
  4. 4

    野菜、卵、Aを混ぜる。

    • 簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

みょうが、しょうがは、しょうが(チューブ)だけでもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/07/13 16:46に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 かぼちゃ みょうが キュウリ しょうが ミックスベジタブル

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