サラダほうれん草を使います。
沸騰したお湯に30秒ぐらいいれ、混ぜながら均等にゆでる。

1をざるにあげ、流水を全体にかける。絞る。

スイートキャロットは千切りにし、浸るぐらいのお湯で(1分ほど)茹でる。
好みの硬さに茹だったら、ざるにあげる。かるく絞る

ボールにダシダ(またはウェイパーとお湯を入れ、よく溶かす)、ごま油を加え混ぜ合わせる。
湯切りした1と2を加え、まぜる。

4にいりごまを加え、味見する。

できあがり！

※ダシダの方が、オススメです♪