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鶏モモの柚子ハチミツ照り煮
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鶏モモの柚子ハチミツ照り煮-レシピのメイン写真

鶏モモの柚子ハチミツ照り煮

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

柚子の香りが爽やかに引き立ちハチミツの甘味が
絡んでサッパリした照り煮です
このレシピの生い立ち
柚子とハチミツは相性がよく爽やかなので
ジューシーな鶏モモ肉に絡めてみようと一品に
してみました

柚子の香りが爽やかに引き立ちハチミツの甘味が
絡んでサッパリした照り煮です
このレシピの生い立ち
柚子とハチミツは相性がよく爽やかなので
ジューシーな鶏モモ肉に絡めてみようと一品に
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鶏モモの柚子ハチミツ照り煮

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柚子の香りが爽やかに引き立ちハチミツの甘味が
絡んでサッパリした照り煮です
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柚子とハチミツは相性がよく爽やかなので
ジューシーな鶏モモ肉に絡めてみようと一品に
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柚子の香りが爽やかに引き立ちハチミツの甘味が
絡んでサッパリした照り煮です
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材料

1皿分
  • 鶏モモ肉 300g
  • 【タレ】
  • 柚子の皮 1/2個分
  • ハチミツ 大さじ3
  • 白だし 大さじ3
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カット鶏モモ肉に軽く塩コショウします

    • 鶏モモの柚子ハチミツ照り煮作り方1写真
  2. 2

    タレを作ります
    柚子の皮を半分すりおろします

    • 鶏モモの柚子ハチミツ照り煮作り方2写真
  3. 3

    ハチミツ・白だし・みりんを加えて
    混ぜ合わせます

    • 鶏モモの柚子ハチミツ照り煮作り方3写真
  4. 4

    タレを準備して鶏肉を焼きます

    • 鶏モモの柚子ハチミツ照り煮作り方4写真
  5. 5

    皮面をパリッと焼いて鶏肉がしっかり
    焼けたらタレをかけます

    • 鶏モモの柚子ハチミツ照り煮作り方5写真
  6. 6

    サッと絡めて完成です

    • 鶏モモの柚子ハチミツ照り煮作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて上から柚子の皮を
    少しおろします

    • 鶏モモの柚子ハチミツ照り煮作り方7写真

コツ・ポイント

皮面からしっかりパリッと焼いて
香ばしさを出すと美味しいです

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/07/17 15:45に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 ゆず はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861650
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