オーブンレンジを170度に予熱しておく。
ボウルに●を入れ、全体が混ざるよう泡立て器で混ぜる。

薄力粉ときな粉を別の容器に入れ、スプーンなどで混ぜる。この時、薄力粉やきな粉の固まりがないよう丁寧に混ぜる。

もう一度①のボウルを軽く混ぜ合わせてから、②を①のボウルの中に入れる。ゴムベラで上から下に向かって切るように混ぜる。

ある程度混ざったら、手でひとまとめにする。

まな板など平らなものにラップを敷き、綿棒で2〜3mmくらいの厚さに伸ばす。

お好みの型抜きで、生地を抜き、クッキングシートを敷いたオーブンレンジ板に並べる。

160度に予熱したオーブンレンジで15分程焼く。