オランダ風チースハンバーグ♡
浅草の洋食屋モンブランのオランダハンバーグをカスタマイズ。
丸い形にたっぷりのチーズがトローリして見た目も可愛い♡
このレシピの生い立ち
浅草の洋食屋モンブランのオランダハンバーグが好きなのですが、なかなか食べに行けないので自分でカスタマイズして作っています♬
まあるいお団子みたいな形にトローリチーズがかかって、見た目にも美味しさUP♡(*^^*)♡／
大興奮のレシピです❢
オランダ風チースハンバーグ♡
浅草の洋食屋モンブランのオランダハンバーグをカスタマイズ。
丸い形にたっぷりのチーズがトローリして見た目も可愛い♡
このレシピの生い立ち
浅草の洋食屋モンブランのオランダハンバーグが好きなのですが、なかなか食べに行けないので自分でカスタマイズして作っています♬
まあるいお団子みたいな形にトローリチーズがかかって、見た目にも美味しさUP♡(*^^*)♡／
大興奮のレシピです❢
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉に（私は豚ひき100％使用）玉ねぎ皮パウダーなどを混ぜます。
-
- 2
よくこねたら、丸い形にします。
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- 3
【中火】
油を入れたフライパンで表面が崩れないよう焼いて固めます。 -
- 4
【弱火】
少し表面が焼けてきたら弱火にして、8分くらい崩れないよう転がしながら焼いていきます。 -
- 5
【弱火】
中まで火が通ったら耐熱皿に移します。 -
- 6
ケチャップ、ソースを軽く塗ります。■塗らなくてもOK.
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- 7
溶けるチーズ
-
- 8
レッドチェダーチーズ
-
- 9
すをたっぷり乗せて、塊のチースはおろし金でおろしてかけます。
-
- 10
■蓋もラップもしない！
600wの電子レンジで4分～5チーズが溶けるまで加熱して完成です。 -
コツ・ポイント
■【１０】ではラップも蓋もしない。
■お肉と玉ねぎ皮パウダー（玉ねぎ）だけ。
※玉ねぎ皮パウダーはケルセチンが実の30倍！！！
■チーズに塩味があるので、お肉の塩は少なめで。
■焼きは中火~弱火で中までジックリ火を通すとジューシーです。
つくれぽ
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