ボールに薄力粉と水を入れます
よく混ぜてまとめます
手に油を少し取り丸めてコーティングしておきます

お皿に少し油を塗って、まとめた生地をのせて、キッチンペーパーを濡らしてよく絞ってから被せておきます

豚ひき肉に★を全部入れてよく捏ねます

にらは細かく刻みます、スライスチーズは1/4にたたみます、キムチはそのまま、にんにくは500wで40秒チンしてから4等分

2と3をそれぞれ4等分に丸めます
手に油を少しつけて2は丸く手で伸ばします

お肉にニラをたくさんつけて皮にのせて丸く包みます

スライスチーズは手で少し潰してから、お肉にのせて包みます丸く

フライパンを熱してごま油を少し入れて中火にします
丸めたのを手でプレスしながらフライパンにのせていきます

焼き色がついてきたら裏返しにしてフライ返しで押さえていきます
それを裏表何度か押さえて焼き上げます

半分にキッチンバサミで切って出来上がりです