じゃがいもを洗って半分に切り、電気圧力鍋に切り目を上にして入れる。水50ccで、10分圧力鍋にかける。

枝豆は冷凍枝豆を水にさらし解凍する。
玉ねぎをスライスし、塩して水にさらす。
魚肉ソーセージ縦半分半月切り。

じゃがいもが出来上がり皮を剥く。
熱いうちに
塩胡椒、砂糖、リンゴ酢を和えておく

枝豆は皮を剥く
玉ねぎはざるにあげキッチンペーパーで水気を絞る。