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豚バラとえのきの春巻き
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豚バラとえのきの春巻き-レシピのメイン写真

豚バラとえのきの春巻き

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。めちゃ美味しかった!大量生産で冷凍〜!簡単だしリピ!

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材料

2人分
  • 豚バラ 250g
  • えのき 1袋
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 水 100ml
  • 水溶き片栗粉 水と片栗粉大さじ1ずつ
  • 春巻きの皮 6〜10枚
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作り方

  1. 1

    豚バラ、えのき細かく切る

  2. 2

    油なしのフライパンに軽く塩胡椒した豚バラを入れて炒め、色が変わってきたらえのきを入れて炒める

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取ったら、酒、醤油、オイスターソース、水を入れて炒める

  4. 4

    煮立ったら水溶き片栗粉を入れて、混ぜとろみがついたら火を止めて冷ます

  5. 5

    完全に冷めたら、春巻きの皮に乗せ、包んだら揚げて完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2022/08/25 12:02に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます!使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

春巻 豚肉 えのき 酒

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