黒豆プリン♡煮汁が和の絶品スイーツに

クックHG9V8Y☆
クックHG9V8Y☆ @cook_40200115

黒豆にはもちろん煮汁にも大切な効果があり活用して簡単に美味しい和のスイーツができます。ぜひお試し下さい。普段にも♡

このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁には血圧を下げる働きと血液をサラサラにする効果があります♪またきな粉にも血圧の正常化腸内環境の正常化、貧血予防、美肌効果など多数あります。煮汁を活用して美味しく頂く方法を考えてみました♪おせち料理だけでなく普段にもと思いました。

黒豆プリン♡煮汁が和の絶品スイーツに

黒豆にはもちろん煮汁にも大切な効果があり活用して簡単に美味しい和のスイーツができます。ぜひお試し下さい。普段にも♡

このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁には血圧を下げる働きと血液をサラサラにする効果があります♪またきな粉にも血圧の正常化腸内環境の正常化、貧血予防、美肌効果など多数あります。煮汁を活用して美味しく頂く方法を考えてみました♪おせち料理だけでなく普段にもと思いました。

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材料

  1. 黒豆 いつも煮ている方法で
  2. 煮汁 200ml
  3. 牛乳又は豆乳 100ml
  4. ゼラチン 5g
  5. 30ml
  6. 粗熱をとる氷水 適量
  7. きな粉 小さじ山盛り2杯
  8. 蜂蜜 お好みの量
  9. ナッツ類 お好みの量

作り方

  1. 1

    黒豆をいつもの煮方で黒豆煮を作ります。私は梅ミッキーさんの黒豆煮ID17908163で作っています

  2. 2

    黒豆の煮汁で黒豆プリン作り

  3. 3

    ゼラチンを分量の水でふやかしておきます。

  4. 4

    お鍋に黒豆の煮汁と牛乳を入れて混ぜます。沸騰寸前まで温めてふやかしたゼラチンを加えよく混ぜます。

  5. 5

    粗熱をとります。大きめのフライパンなどに氷水を張って粗熱をとります。

  6. 6

    粗熱をとり容器に入れて冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    固まったら、きな粉、蜂蜜、ナッツ類をトッピングします。完成♪

  8. 8

    2023.1.15.和食の人気検索のトップ10に入りました。作って下さった皆様ありがとうございます感謝~

  9. 9

    2024.1.6.黒豆の煮汁の人気検索で1位になりました。作って下さった皆様有難うございます。励みになります。

  10. 10

    yesmamaさんmamaさんこんにちは♡きな粉と蜂蜜を乗せるだけなのですが笑…。きな粉がよく合うようです。体に良いもの

  11. 11

    だったのでレシピにしました♪嬉しい#を沢山そして作って下さりありがとぅ*ございました♪感謝~◎

  12. 12

    ゆづちゃん明けましておめでとうございます。感激のつくれぽをありがとぅ*ございます。牛乳たっぷりで上品な趣美味しそう♬

  13. 13

    新年のご挨拶すっかり遅くなりごめんなさい!本当に嬉しかったです。今年も仲よくして下さいね♡感謝~

  14. 14

    恵美さん今晩は♡黒豆の煮汁スイーツも作って下さり感激しています。沢山作って下さりありがとうございました。恵美さんも

  15. 15

    梅ミッキーさんの黒豆ですね。一緒でよかったです。作りやすいですね。感謝~。

  16. 16

    runaさん今晩は♡黒豆の煮汁活用スイーツを作って下さりありがとぅ*ございます上品な仕上がりにうっとりです。感謝~。

  17. 17

    まんまるまうちゃんさん今晩は♡気に入って下さりありがとぅ*ございます。ナッツの食感がよく合いますね。作って下さりとっても

  18. 18

    嬉しいです。もったいないので活用するとよかったです。感謝~。

  19. 19

    卯月のうさぎさんこんにちは♡黒豆の煮汁スイーツのレポ嬉しかったです。ご主人様と召し上がって下さりありがとぅ*ございました

  20. 20

    今日は少し春めいてきたのかな?よい日をお過ごし下さい感謝~。

コツ・ポイント

黒豆プリンにきな粉だけをトッピングするとむせたりしますので蜂蜜など液体のものをかけて調節しました♪

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いつも有難うございます。フォロー・つくれぽ・リアクションして下さった皆様大変嬉しいです。有難うございます。シフォン:倶楽部会員♪田舎暮らしの主婦です♪皆様のレシピを拝見して日々のご飯作りに励んでいますがマイペースでスローです。お料理だけでなく皆様とのふれあいも楽しいひとときです。クックは知恵袋皆様のお知恵を日々学ばせて頂いております。お気軽にくーちゃんと呼んで下さいね♪。これからもよろしくおつき合い下さい。
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