島豆腐の簡単おつまみ
島豆腐を使った簡単なおつまみ。
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単・早い・おいしいアテを作りたくて思い付いたレシピ
作り方
- 1
島豆腐をさいの目切りにする。
- 2
きゅうりとザーサイは荒みじんにする。
- 3
茗荷は縦半分に切り、小口半月切りにする。
- 4
①②③をボウルに入れて、調味料をひとまわしかけて軽く混ぜる
- 5
器に盛って完成
コツ・ポイント
ザーサイは沢庵でもオッケーです。
大葉を入れても香りよくおいしいです。
コツは切って混ぜるだけです。
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