明太もつ鍋風

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。ガッツリ食欲そそる味！おいしすぎた！！豚バラを小さく切ることでもつ感（笑）辛すぎずほんとおいしい！うどんとか米入れて〆食べたい！リピ！

明太もつ鍋風

tcherry's cooksnap of when they made 明太もつ鍋風.
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材料

2人分
  1. キャベツ 300g
  2. ニラ 50g
  3. 豚バラ 150g
  4. にんにく 2片
  5. 鷹の爪 小さじ1
  6. 水 400ml
  7. 味噌 大さじ2
  8. コチュジャン 大さじ2
  9. 鶏がらスープの素 大さじ1
  10. 明太子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、ニラ、豚バラを食べやすい長さに切る、にんにくは薄切りにする

  2. 2

    フライパンにキャベツ、ニラ、豚バラの順で乗せ、にんにく、鷹の爪を散らす

  3. 3

    水、味噌、コチュジャン、鶏がらスープの素を入れる

  4. 4

    中火で蓋して加熱して、沸騰したら弱火にして10分くらい煮る

  5. 5

    肉に火が通ってたら、明太子乗せて完成
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糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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