ペコロスの上下(上と根)を切り、皮をむき、水で️綺麗に洗います。

材料を切ります。
ベーコン、ニンジン、エノキ、小松菜。

フライパンを中火にしてベーコンを混ぜながら約1分程焼きます。
(油は不要です)

ペコロス、ニンジン、エノキ、小松菜を追加します。

水を入れます。強火にします。
そこに、コンソメスープ、鶏ガラスープ、醤油、麺つゆ、塩コショウを加えます。

沸騰したら中火にして約10～15分程煮ます。
ニンジン、ペコロスがしんなり柔らかくなったらオッケーです。

味見をして、薄ければ塩コショウや醤油を追加し味を整えます。

深皿にもって出来上がり！
美味しくお召し上がりください(^^)v