速攻小鉢「韓国キュウリ」
のづち @cook_40344739
「速攻小鉢」
ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、（当家比）雑に短時間で作れる小鉢料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものでもう一品とか、ちょっとおかず少なかったからもう少し食べたいとか。
そんなとき作って美味しかったものを記録しています。
速攻小鉢「韓国キュウリ」
「速攻小鉢」
ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、（当家比）雑に短時間で作れる小鉢料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものでもう一品とか、ちょっとおかず少なかったからもう少し食べたいとか。
そんなとき作って美味しかったものを記録しています。
作り方
- 1
キュウリのヘタを取り、板ずりする。
- 2
キュウリを手のひらで押しつぶす。
（中心がギザギザに割れる程度） - 3
３～４ｃｍに切り、手でで割ってこまかくする。
- 4
残りの調味料と和える。
コツ・ポイント
そのままでもおいしいですが、和えてから１０分くらい味をなじませると浅漬け風の味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20867047
