超簡単&絶品♡お手軽ビーフストロガノフ✨
料理の好きな魔法使い @cook_40326864
なんとなく難しいイメージがあるこの料理。実は、すっごく簡単に美味しくできるんです♡材料も手軽だし、是非作ってみてほしい！
このレシピの生い立ち
前作ったレシピを好みにアレンジ♡
超簡単&絶品♡お手軽ビーフストロガノフ✨
なんとなく難しいイメージがあるこの料理。実は、すっごく簡単に美味しくできるんです♡材料も手軽だし、是非作ってみてほしい！
このレシピの生い立ち
前作ったレシピを好みにアレンジ♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、にんにくは輪切り、舞茸(キノコ類)は一口大に切っておく。
- 2
肉は、○のついているものと一緒にビニール袋に入れ、薄力粉が全体にまぶせるようにパフパフ、モミモミ〜。＊お肉がやわらかく！
- 3
●のついている材料を鍋で炒め、いい匂いがしてきたら玉ねぎを加えて色が透き通ってくるまで炒める。
- 4
３の鍋にキノコ類を加えて炒める。なんとなく火が通ったら、肉も加えて火が通るまで炒める。
- 5
薄力粉を加え、なじませる。(肉にまぶしたのとは別のやつ)
- 6
水と日本酒を加え、とろ〜っとしてくるまで煮込む。
- 7
◇のついている調味料を加え、コンソメが溶けてくるまで煮込む。
- 8
牛乳を加え、しばらく煮込んだら完成！
- 9
フランスパンを厚めに切って、2／3くらいを切り抜き、そこにスライスチーズを敷いて温めたビーフストロガノフを入れ…
- 10
上にとろけるチーズとパン粉をトッピングしてトースターでこんがりするまで焼くとまた別の美味しさも味わえます♡
コツ・ポイント
トマト缶によって酸味が違うので、それによって砂糖の量を調節してください！バターは、多いほど贅沢だけどたくさん使うとカロリーもお金も気になります…(´-ω-`)少なくても、わりと大丈夫！ちょっと贅沢したい日にたくさん使ってみて！
つくれぽ
こんにちは！2020 4月から登録の、料理好きな中学生！でしたが、高校生になりました！受験でしばらく活動お休みでしたがまたちょこちょこ再開できたらなって思ってます。よろしくお願いします！
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