アスパラつくね
さき☆料理勉強中 @cook_40346781
初めて作りましたが子どもから大人まで好きな味(^ ^)また作りたいと思う一品です！
このレシピの生い立ち
細いアスパラのみが残ってしまったので作りました！
アスパラつくね
初めて作りましたが子どもから大人まで好きな味(^ ^)また作りたいと思う一品です！
このレシピの生い立ち
細いアスパラのみが残ってしまったので作りました！
作り方
- 1
アスパラをフライパンに入る大きさに切り、長さをそろえる。
-
- 2
シソ、ネギをみじん切りにしておく。
- 3
ボールに鶏ひき肉、シソ、ネギ、片栗粉、生姜、塩胡椒を入れこねる。
-
- 4
よくこねたらラップに③をしき、アスパラを２、３本乗せて巻く。
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- 5
フライパンにサラダ油をしきこんがりと色がつくまで焼く。
-
- 6
醤油、みりん、砂糖を入れとろみがつくまで煮詰める。
-
- 7
お皿に盛り付け黄身の添え完成！
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