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梅酒の覚え書き-レシピのメイン写真

梅酒の覚え書き

ちゃぴゆき
ちゃぴゆき @cook_40265402

みりんと梅だけのシンプル梅酒
このレシピの生い立ち
好きなブロガーさんのレシピを家でできる量に置き換えて作りました。
必ず本みりんで作りましょう。
みりん風調味料と全然違ってこちらのみりんはコクと甘みと深みがあって美味しかったです。

みりんと梅だけのシンプル梅酒
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必ず本みりんで作りましょう。
みりん風調味料と全然違ってこちらのみりんはコクと甘みと深みがあって美味しかったです。

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梅酒の覚え書き

ちゃぴゆき
ちゃぴゆき @cook_40265402

みりんと梅だけのシンプル梅酒
このレシピの生い立ち
好きなブロガーさんのレシピを家でできる量に置き換えて作りました。
必ず本みりんで作りましょう。
みりん風調味料と全然違ってこちらのみりんはコクと甘みと深みがあって美味しかったです。

みりんと梅だけのシンプル梅酒
このレシピの生い立ち
好きなブロガーさんのレシピを家でできる量に置き換えて作りました。
必ず本みりんで作りましょう。
みりん風調味料と全然違ってこちらのみりんはコクと甘みと深みがあって美味しかったです。

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材料

  • 梅 306g
  • 三河みりん 700ml
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作り方

  1. 1

    梅をよく洗う

  2. 2

    爪楊枝でヘタをとる

  3. 3

    水気をよく切る

  4. 4

    保存容器を熱湯でキレイにして水気を取ったら梅とみりんを入れる

    • 梅酒の覚え書き作り方4写真
  5. 5

    ※みりんのアルコール度数20%以下なので売ったり家庭外には出さないで家で個人で楽しんで下さい。酒税法に抵触するようです。

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ちゃぴゆき
ちゃぴゆき @cook_40265402
2020/06/15 08:53に公開

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